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因与茅台“国酒”之争撕破脸,汾酒,是被神化还是低估了?

2023-01-07 23:16:56 2449

摘要:说到汾酒,这山西白酒老大跟茅台打打闹闹很多年,最大的矛盾还是它俩的“国酒”之争。自打1952年第一届评酒会上拔得头筹,茅台就以“国酒”自称,确实在很多人眼里,各种大型国宴用酒都是茅台,久而久之,国酒茅台深入人心。为了稳固地位,茅台开始申请“...

说到汾酒,这山西白酒老大跟茅台打打闹闹很多年,最大的矛盾还是它俩的“国酒”之争。

自打1952年第一届评酒会上拔得头筹,茅台就以“国酒”自称,确实在很多人眼里,各种大型国宴用酒都是茅台,久而久之,国酒茅台深入人心。

为了稳固地位,茅台开始申请“国酒”称号,从2001年开始,一共申请了9次国酒商标,屡败屡战。

当时其他白酒怎能袖手旁观,很多同行都站出来反对,泸州老窖、杜康酒、五粮液都加入了反抗的队伍,然而其中最生气的不是五粮液,而是山西汾酒。

汾酒极力反对茅台,质疑茅台不仅在万国博览会上作假,就连国宴用酒也很少,汾酒才是62年前共和国第一国宴的首款用酒。

是什么让山西汾酒如此自信?

1、巴拿马国际博览会金奖得主

在1915年万国博览会,中国总共获得1218个奖牌,其中象征着最高品质的甲等奖章56个,而汾酒是唯一一个获得甲等大奖的白酒品牌,这个奖项在白酒界里分量很重,含金量也极高。

拿奖后的汾酒声誉更是宇内交驰,名声大噪。

2、中国历史最悠久的酒厂

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”这首大家耳熟能详的诗句是最能代表汾酒历史悠久和知名度的吧、

山西杏花村是我国蒸馏酒的发源地,自6000年的仰韶文化时期就开始酿酒了,其中汾酒有着四千多年的历史,被誉为“中华酒魂”。就连如今的贵州、四川、陕西等省的白酒,多多少少都跟汾酒有千丝万缕的关系。

据说200年前,山西盐商到贵州经商,就是用贵州当地的高粱、玉米、小麦做原料,用汾酒的酿酒工艺酿酒,这才有了茅台,也有了“茅台老家在山西”的说法。

另外,在1500年前的南北朝时期,汾酒还是宫廷御酒,被汉武帝载入史册《二十四史》。论汾酒的历史,确实也没有几个能比得上。

3、连续五届入选全国“十大名酒”

汾酒最辉煌的时候应该是连续五届入选全国“十大名酒”,就连五粮液都落选过,汾酒却此次上榜。

新华社还曾在报道中写道:全国每1斤名酒中,就有半斤出自杏花村汾酒厂。

汾酒巅峰时期,连续六年获得白酒销量冠军,产量是五粮液的4倍,茅台的6倍,占领市场份额高达80%,从1988年到1993年连续六年获得中国白酒销量第一,那时候的白酒市场,压根没“茅五剑”什么事,就连slogan都高人一筹:汾酒必喝,喝酒必汾。

只可惜,如今的汾酒没有了昔日的辉煌,在白酒行业步入“营销为王”的时代,“汾老大”顶多算个“山西王”,汾酒到底怎么了?

“汾老大”惨遭滑铁卢

汾酒跌落神坛可能有以下2种原因:

1、定位错误

1988年底,国家下达“统一降价”的政策,各大名酒纷纷响应号召降价,汾酒作为当时的老大,十分豪气,直接就从30元一瓶降到了15元一瓶。

后续,为刺激市场活力,政策放宽,各大白酒又重新涨价,只有汾酒没动,坚守本心,在低价路上一去不复返,就这样错过了黄金机遇。时至今日,茅五剑早已一骑绝尘,只有汾酒还在中低端市场徘徊,错失高端白酒市场。

2、假酒案

1998年的“假酒案”也许是压死“骆驼”的最后一根稻草。

98年春节,央视报道了山西朔州假酒案,查出来罪魁祸首是汾阳市杏花镇一个叫“中杏酒厂”,这个厂离汾酒酒厂特别近,当时的汾酒也受牵连,虽然跟它没有半毛钱关系,但是社会舆论,媒体大肆渲染,再加上汾酒公关危机不足,案发十天后,才出来解释跟它没关系。

但是大家依然不买账,所有矛头都对准了汾酒,称霸一方的汾酒不得不接受停业整顿的现实,一夜间跌落神坛。

这么多年过去了,汾酒几次试图王者归来,但是国人对汾酒的认识还停留在那几十元的光瓶酒,黄盖玻汾,红盖玻汾。

即便汾酒的地位大不如前,但是并不影响老酒民对它的喜爱,市场上对汾酒的评价依然很高。

就拿黄盖玻汾来说,几乎囊括了中、青、老三代,成为很多老百姓心中的口粮酒,酒体清香纯正,入口柔和,虽然比不上高端品牌,但却吊打市面上一众酒精勾兑酒,让人喝完还想再喝。

曾经的“汾老大”早已成为历史,即便有遗憾,但遗憾都是暂时的,或者汾酒一直在隐忍蛰伏,等待着下一个风口的到来,厚积薄发,伺机而起。

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