时间：2022-11-06 05:51:27 | 浏览：1467
山西的历史可谓是非常悠久，它不仅是历史文化大省，同时也是我国白酒的发源地之一。大家熟知的“白酒巨头”汾酒就产自这里，说起汾酒，已经蝉联数界评酒会的名酒称号，作为“中国八大名酒之一”当之无愧。有人说，山西靠汾酒足矣，出不了什么好酒了，其实不然。山西本地也有很多被遮住了光芒的好酒，今天我来带大家看看山西其他4款“酒质能打”的好酒，可别错过了！
第一款：太原特曲
看名字就知道，能用省会城市命名的酒，酒质肯定是被认可的。它是太原的一款麸曲清香型白酒，采用多种麸曲联合发酵，特别的是它采用清蒸工艺酿酒，在沿袭清香型白酒风格的同时，结合现代化先进工艺，酒质清醇绵甜，入口顺滑清冽，不厚重，饮后有余甘。喜欢清香酒的朋友一定不能错过。
第二款：汾阳王
与“汾酒”同根同源，都产自汾阳市，采用千年传统古法，大曲清香工艺酿制而成。精选当地糯红高粱为原料，用大麦、豌豆作为糖化发酵剂，酿造出来的酒酒体丰满醇正，味道没有酱酒那般浓烈，却多了一些清雅与绵柔。香气协调，入口甘甜，收尾干净，与汾酒并称“绝代双雄”，可见当地人对这款酒的喜爱。
第三款：六曲香
同样是清香型白酒，六曲香酒曲却很独特，选用酒精酵母、生香酵母、白地霉、红曲露等十二种菌种酿酒，其中有六种菌种被用来制成麸曲，香味芬芳独特，因此得名“六曲香”。是不是听起来就很“别具一格”？不仅如此，它的每个菌种都是单独培养成熟的，发酵工艺一清到底，因此酒液格外透亮，香味浓郁但不厚重，入口爽冽，回甘相当明显。
第四款：汾雁香
山西盛产清香型白酒，和六曲香一样，它也采用十多种菌种制酒，在此基础上加入了老五甑工艺，所以这款酒兼具清香与浓香两种香型的特点，酒液清透，清香扑鼻，入口绵甜，余味悠长，在山西酒中独具一格。
由此看来，山西白酒各有特色，要论哪款最好，还真是让人纠结。但不可否认这几款酒都在酿酒技艺与酒质上优秀得没的说，就是因为珠玉在前，掩盖了他们的光芒。说实话，各省都有这样酒质好，却一直籍籍无名的好酒。下面2款白酒也是如此，都是纯粮酿造，知道的人却不多。
汉董大师酒
产自贵州省，属于酱香型白酒。酿造人曾传政师从酱酒之父李兴发，“师出名门”，酒质相当有保证。这款酒选用当地优质酿酒原料大曲坤沙酿制而成，成酒的口感绝佳。酒液剔透，倒酒酱香浓郁，幽雅纯正，入口醇和细腻，酱香味环绕在舌尖，令人口舌生津，入喉顺滑，满口留香，余味悠长！
由于酒厂经营理念是“主酒质次宣传”，这款酒的名气一直留在省内，当地人是整箱整箱地往家里带，可惜外省很多人不知道。
趵突泉酒
一款“老牌”浓香型白酒。建厂以来，灼突泉酒一直坚守古法酿造工艺，选用5种谷物，各种粮食香气互补，层次感更加丰富。入口柔滑醇厚，绵甜干净，喝完一杯还想再来三杯！
其实，山西的好酒远不止这些，作为清香酒生产大省，那优秀白酒可是多到数不清。大家以后遇见好酒，不要被名气影响，酒的好坏要品尝之后才知道。好酒不怕巷子深，大家有什么好酒，欢迎一起讨论安利！！
我们都知道山西的醋好喝，面食好吃，今天我们来聊一聊山西的酒都有哪些。在白酒的发展史上很多知名大牌的白酒都是出自山西，最被大家熟知的就是山西的汾酒了。汾酒汾酒是山西白酒的代表，也是国内最具历史的白酒之一，历史长达几千万，也给人称为国内白酒的祖
山西的历史可谓是非常悠久，它不仅是历史文化大省，同时也是我国白酒的发源地之一。大家熟知的“白酒巨头”汾酒就产自这里，说起汾酒，已经蝉联数界评酒会的名酒称号，作为“中国八大名酒之一”当之无愧。有人说，山西靠汾酒足矣，出不了什么好酒了，其实不然
导语：除了汾酒，山西就没有好酒？大错特错！这几款名酒同样值得喝山西在古时为“三晋之地”，春秋战国时期的“韩、赵、魏”三国曾坐落于此。因此山西是一个历史十分悠久的地区，同时也是我国白酒文化的发源地，素有“山西清香”的美誉。这里诞生出了汾酒这样
各位酒友大家好！今天来跟大家介绍一下山西除了汾酒还有哪些好酒，提起山西的酒很多酒友第一时间就会想到汾酒，汾酒作为中国曾经白酒行业的老大，现在汾老大只能屈居于清香型白酒的老大了。由于山西的汾酒过于的光芒万丈，显得其他的山西地方名酒有些黯淡无光
导语： 山西不只有汾酒，这些好酒值得你去品尝提起来山西，爱酒的朋友们一定不会陌生，在白酒的发展史上很多知名大牌的白酒都是出自山西，最被大家熟知的就是山西的汾酒了，清香的汾酒可以说能够完美的代表着山西，可是大家对山西的其他名酒可能了解的并不多
说起酒的起源，人们往往会想到杜康、仪狄。在古代，人们喜欢把某一事物的出现和起源归于一人，称其为"始祖"、"祖宗"、"创始人"。在中国漫长的饮食文化史上，就不缺乏这样的人和说法，中国烹饪的始祖就有伊尹、易牙、彭祖之说；杜康的儿子发明了醋；酱是
8月25日，山西汾酒（600809.SH）半年报显示，1-6月，山西汾酒实现营业收入153.34亿元，同比增长26.53%，实现归属于上市公司股东的净利润50.13亿元，同比增长41.46%。2022上半年，山西汾酒营收和净利润两大核心指标
21世纪经济报道记者文静 重庆报道时值岁末，各大白酒企业冲刺销售最后阶段。山西汾酒（600809.SH）今年业绩笃定、营收将首次突破200亿元大关时，母公司山西杏花村汾酒集团有限责任公司（下称汾酒集团）迎来了新帅——袁清茂。现年52岁的袁清
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新京报讯（记者 赵方园）11月18日，山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“山西汾酒”）发布公告称，公司召开第八届董事会第七次会议，会议决定拟收购汾酒集团所持山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司（简称“发展区公司”）51%股权。公告显
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