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山西3大“尴尬酒”,100%纯粮佳酿,却被汾酒连累,没落没人识

2022-11-06 05:44:31 1282

摘要:山西3大“尴尬酒” ,100%纯粮佳酿,却被汾酒连累,没落没人识一提起山西,脑海中浮现出的就是不差钱的煤老板!山西,古称三晋,地处华北沿海地区,山西气候属于亚热带气候,充足的阳光照射,充沛的降水量,让植被生长得十分茂盛,植被的蓬勃生长,让山...

山西3大“尴尬酒” ,100%纯粮佳酿,却被汾酒连累,没落没人识

一提起山西,脑海中浮现出的就是不差钱的煤老板

山西,古称三晋,地处华北沿海地区,山西气候属于亚热带气候,充足的阳光照射,充沛的降水量,让植被生长得十分茂盛,植被的蓬勃生长,让山西煤炭资源无比丰富,造就了众多的煤老板,不客气的说,论煤老板的数量,山西就没怕过谁?

山西煤老板众多,当地特产也不少,比如说远近闻名的老陈醋、佛教圣地之一的五台山、“汾老大”汾酒等等,哪一个回想起来,都让人印象深刻,尤其汾酒更是扎根老一辈心中。

汾酒产自杏花村,历史已逾4000多年,几千年的历史,让汾酒在上世纪,一举夺得了酒王的称呼,哪怕如今汾酒表现不如当年,可人们提起它,还是会由衷的敬佩。

但,大家别看汾酒如此出名,可其实,山西还有3个酒不输汾酒,只可惜,人们永远只记得第一名,从而忽略了山西的其它好酒,不得不说,真是“倒霉”。

大家一起来看看,你都知道哪些?

汾阳王酒

唐朝时期,有一知名将军郭郭子仪,他平定了安史之乱,一生中多次击败外敌,保家卫国,被人们尊称为“汾阳王”,产自山西的汾阳王酒,正是为了纪念他而成立的。

汾阳王酒历史不算长,仅仅30余年,历史虽然赶不上汾酒,可由于酒质不错,口碑口口相传,在山西家喻户晓,只可惜,由于名字和汾酒挺像,导致很多人以为它是“假货”,不被待见。

第二个:六曲香酒

酿造风格独一枝,清香蝉联状元榜!老一辈人还知道这酒吗?产自山西祁县的六曲香酒厂,成立时间为1950年,历史仅仅比红星晚一年,算是山西的老牌酒厂之一。

六曲香酒在70、80年代,多次夺得了山西当地的各种大奖,并还获得全国评酒会优质酒称号,可谓无人不知,可惜,因为汾酒的缘故,和山西宿州假酒案的影响,六曲香慢慢没落。

第三个:晋泉高粱白

产自山西太原的晋泉高粱白,酒厂成立于1950年,历史至今已有72年,属于山西的唯一老字号,早些年,不少人不远万里,也要去山西买一瓶晋泉高粱白。

60年代左右,这个酒名气特别大,省内也就汾酒能略微压一头,之后,该酒又和汾阳王酒争夺“省酒”称号,好不风光,可惜,大浪淘沙,如今很多年轻人都快不认识这酒了。

前事不忘后事之师,从山西这3个酒的遭遇中,我们不难看出,一个酒厂,如果想要走得更高更远,那么,离不开与时俱进,也离不开积极宣传,要不然,迟早会泯然众人。

除了山西,我国其它地方有没有这样的酒呢?

答案当然是有的,比如说广西的桂林三花酒、江苏的今世缘、四川的沱牌酒等等,而除了这些外,贵州也有一个类似的酒——“缘得仿台酒”,大家一起来看看。

该酒作为大曲坤沙酱酒,来自茅台故乡——贵州茅台镇,估计很多人没听说过,但在贵州和周边,这个酒特别受欢迎,不少人办红白喜事或者设宴招待别人,都是用这个酒。

这个酒为什么这么受欢迎呢?一方面,酒厂扎根茅台镇核心产区,微生物群十分丰富,另一方,酒厂用料扎实,酿造上心,两者强强联合,酒质怎么可能会差呢?

以当地特有高粱为主料,365天锻造,7年窖藏,这才得来,酒液发黄,喝到嘴里,酒水老熟,层次丰富,吞咽下肚,不辣不刺激,身子舒服极了。

写在最后,今日分享就到这里,大家对此有何看法?欢迎补充?

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