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中国十七大名酒之——汾酒

2022-10-18 19:40:51 594

摘要:历史汾酒文化绵延数千年,是晋商文化的重要一脉。在南北朝时期做为宫廷御酒被载入‘二十四史’而一举成名。唐诗宋词中也留下不少与汾酒有关的历史名句,明清时期更是名满全国,‘镜花缘’中更是将山西汾酒列为中国五十余种名酒之首。此时的大江南北的酒楼都有...

历史

汾酒文化绵延数千年,是晋商文化的重要一脉。在南北朝时期做为宫廷御酒被载入‘二十四史’而一举成名。唐诗宋词中也留下不少与汾酒有关的历史名句,明清时期更是名满全国,‘镜花缘’中更是将山西汾酒列为中国五十余种名酒之首。此时的大江南北的酒楼都有汾酒出售,汾酒酿造工艺更是远播全国。民国时期,汾酒于1915年在美国旧金山巴拿马万国博览会获甲等大奖章,更是扬名国内外。

发展历程

1951年,在原‘’义泉涌等三家酒坊的基础上成立了国营酒厂,命名为山西省专卖事业公司汾阳县杏花村酒厂。这一时期主流瓶型为压盖啤酒瓶和扁平小瓶型。颈标是红星牌,酒标上有巴拿马大奖章图标。


1954年酒厂更名为山西省榆次专区国营杏花村酒厂,开始由中国粮油食品进出口公司出口国外销售,使用长城牌商标,有玻璃瓶和白瓷瓶瓶型。


1958年,更名为山西省地方国营杏花村汾酒厂。颈标为五星标志,瓷瓶开始用木塞封口。60年代开始使用古井亭牌商标,酒标上有一颗蓝色的地球图标,俗称地球汾酒

。文革时期生产的酒商标是四新牌,有玻璃瓶和白瓷瓶等瓶型

70年后期恢复使用古井亭牌商标,有绿色压盖玻璃瓶,白瓷瓶等瓶型。

80年代初开始使用透明玻璃瓶短螺旋铝盖包装,各种艺术造型白瓷瓶和棕色瓷瓶的瓶型,采用塑料盖封口。

1986开始使用现在常见的粗玻璃瓶,用长螺旋铝盖封口,1992年,瓶盖开始喷码,陆续出现青花瓷瓶。除此之外,还有一系列外销的长城牌汾酒以及造型各异的瓷瓶汾酒。


汾酒收藏

陈年汾酒的口感及风味极具魅力,相比较十七大名酒中的其他酒汾酒的价格不算太高,具备投资潜力。

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