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汾酒和茅台谁才是真正的国酒?

2022-10-12 19:53:47 2886

摘要:茅台申请了9次国酒商标全部被驳回,而最反对的不是五粮液,而是汾酒,并且列出了3个理由:第一,论辈分,汾酒有着4000年左右的悠久历史,早在南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入《二十四史》,使汾酒一举成名;而茅台是清...

茅台申请了9次国酒商标全部被驳回,而最反对的不是五粮液,而是汾酒,并且列出了3个理由:

第一,论辈分,汾酒有着4000年左右的悠久历史,早在南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入《二十四史》,使汾酒一举成名;而茅台是清咸丰年(1851-1861)前,山西盐商到贵州茅台镇经商,因路途崎岖遥远,携带汾酒不便,于是在贵州茅台镇当地,采取汾酒制作工艺,用小麦为曲,高粱为原料,取赤水河之水,进行酿造。可没想到,赤水河水质独特,酿造出的酒,别具风味。

第二,论履历,1949年开国大典前,杏花村汾酒选为国宴用酒,是由典礼局局长余心清先生建议,周总理核准的。并且后来在1951年的《关于招待外国使节工作的改进办法》草案报告中,总理作了具体批示,明确写道“如需用烈性酒,则用汾酒。”这个是在历史文献资料中能够明确查到的。最重要的是,1949年10月开国大典,用酒必须提前确定下来,也就是说最晚在1949年9月中旬就要定下用什么酒,且保质保量的提前送到北京。1948年汾阳就是解放区了,汾酒生产逐渐恢复,所以国内传统美酒中,只有杏花村汾酒有这个口碑和能力。贵州省解放时间是1949年11月15日,怎么能给我们的开国大典供应这个酒呢?

第三,论荣誉,茅台引以为傲的巴拿马万国博览会上其实拿的是银奖,而汾酒拿的才是甲等金质大奖章。

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